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慢面团:真正的面包

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配餐建议。图片由克里斯杨/ realbreadcampaign.org CC-BY-SA 4.0UFO瘸

与众不同的,圆形的跛脚/ grignette设计和坚实的美国黑胡桃泰勒Cartner(又名丝猴)在他位于康涅狄格州的小作坊制作的。它是腐蚀与真实面包马克。每间都设有一个羽毛品牌的Hi-不锈钢,镀铂,双刃,日本刀片,允许熟练的面包师的得分创意面团的设计。

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